17.10.14

Blogikuukausi- 17.10

Taivaallinen toffee(n.15kpl)

1dl kermaa
1dl sokeria
1dl vaaleaa siirappia

1. Mittaa kaikki ainekset kattilaan ja anna seoksen kiehahtaa,muista sekoitella!
2. Kun seos on kiehahtanut pienennä lämpöä 3 (meillä asteikko 1-6) ja keitä n.10 min.
3. Kun 10 min on kulunut laita levy 4 ja keitä 8 min tai niin kauaa kuin seos vaatii.
SEOKSEN TESTAUS:
Kaada lasiin kylmää vettä ja tiputa sinne seosta pisara. Jos pisara jähmettyy sormin muotoiltavaksi se on valmista!(jos haluat kovaa niin seoksen pitää jähmettyä kovaksi)
4. Kun seos on sopivaa kaada sitä karkkimuotteihin tai normaalien muffinsivuokien pohjalle n.4mm paksuisesti.
5. Anna jäähtyä.


Tällä ohjeella tulee ihan älyttömän hyviä toffee karkkeja!:)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommentit ovat tervetulleita, mutta muista hyvät käytöstavat! Julkaisen vain asialliset. Kiitos!:)